Form deigen til hamburgere (jeg fikk fem stykker). Putt kjøttdeigen i kjøkken maskinen (bytt fra «hakker» til eltekrok) sammen med egg, salt, pepper, tabasco og worcheshire sauce og kjør det på laveste hastighet til det er blandet
Hamburger Ha kjøttdeigen i en bolle tilsett krydderet og fløten, bland godt med hånda eller en skje tilsett revet parmesan og bland det godt inn i deigen Del deigen i to, eventuelt en litt større og en litt mindre om din bedre halvdel spiser mer enn deg
Bland sammen kjøttdeig og egg. Fukt hendene i kaldt vann slik at burgerdeigen ikke kleber seg. 800 g karbonadedeig. Del deigen i 6. Relatert 800 g karbonadedeig
Jeg bruker rett og slett karbonadedeig til hamburgerne, så det er mulig jeg banner litt i kirken for proffene, men for meg som bare er glad i burger fungerer det rett og slett fantastico
La deigen stå og godgjøre seg, mens du baker ut hamburgerbrødene. Som de ekte grekerne de er (de norske genene har ikke slått igjennom) går krapylene mine på konditori med vennene før skolen begynner om morgenen, drikker kaffe og spiser butterdeigspai
Jeg bruker derfor ren karbonadedeig eller finskrapet oksefillet. Hamburger en favoritt for mange. Jeg synes at kjøttsmaken da kommer mye bedre frem enn om jeg bruker kjøttdeig
Ha i salt og pepper i kjøttdeigen, og elt til du har en seig deig. Hamburgerbrødene kan enten varmes i ovnen et par minutter, eller del de i to og stek i smør i stekepannen med skjæresiden ned
