Høstmat med kantareller og kylling oppskrifter

KOTELETTER MED KANTARELLSAUS OG ROSMARINPOTETER

KOTELETTER MED KANTARELLSAUS OG ROSMARINPOTETER

Høstmat. Del kantareller i to og stek i gryte sammen med smør et par minutter. Jeg var så heldig å få svigermor på besøk medkantareller hun hadde plukket til meg
Høstmat med kantareller og kylling

Høstmat med kantareller og kylling

Stek kantarellerog løk med smør og pepper til løken er myk, og kantarellen har fått farge. Legg kyllingen i kald stekepanne, og bland med chili, limesaft, hvitløk, olivenolje og pepper
Kylling med saltbakte rødbeter og kantareller

Kylling med saltbakte rødbeter og kantareller

Deilig høstmatmed mye smak og utfyllende kontraster. Kyllingen er helt naturell, bare gnidd inn med salt og pepper og penslet med smør og egen stekesjy underveis