Ha røren over i en smurt, rund, kakeform. Dette er oppskriften på "den klassiske gulrotkake", som i tillegg er helt melkefri dersom du velger å ikke toppe kaken med gulrotkakeglasurenPersonlig elsker jeg denne kaken
Fordel ostekremen mellom kakebunnene og rundt hele kaken. Dette er en myk og amerikansk-inspirert gulrotkake med kanel, brunt sukker, rosiner, valnøtter og ananasbiter
Dagens oppskrift er en sunnere variant av gulrotkaken. Jeg brukte 24 cm rundkakeform. Den er glutenfri og sukkerfri og smaker utrolig saftig og godt hvis jeg skal være helt ærlig
Hell i rundkakeform på ca. I dag er det faktisk gulrotkakedagen. Hvordan kan vel den feires bedre enn med en saftig, god gulrotkake toppet med hakkede pistasjenøtter, mørksjokolade og sjokoladehjerter
Det fyller to små-mellomstore ildfaste former, eller en skikkelig rundkakeform, tipper jeg. Smør en form og steik i 35-45 minutter ved 175-200 grader, følg med, for tørr gulrotkake er ikke så digg
Man kan fint halvere oppskriften og heller bruke en liten langpanne (eller stor rundkakeform). Jeg synes det er stor fallhøyde når det gjelder gulrotkake
