Gulrot raita oppskrifter

Vegetarburger

Vegetarburger

Riv squash og gulrot på rivjern. Til saus kan jeg foreslå raita, dressing med lettrømme og daddelchutney eller paprika saus
Sunne grønnsaksvafler

Sunne grønnsaksvafler

Chutney er selvfølgelig et must som tilbehør og gjerne en skål med raita. 200 gr gulrot. 200 gr gulrot. Det er slik at et hvert hjem har sine tradisjoner og retter man serverer
Indisk tomatsuppe

Indisk tomatsuppe

Løk, gulrot, ingefær, hvitløk, paprika og krydder freses i olivenolje på middels varme i fem til ti minutter
Linsegryte med

Linsegryte med

potet eller søtpotet, gulrot og fennikel. Server linsegryte med byggris-salat og eventuelt raita. potet eller søtpotet, gulrot og fennikel

Raita med grønnsaker og nøtter

Server raitaen i en skål som tilbehør f. 1 stk grovreven gulrot. Rør og smak til yoghurten med pistasjenøtter, hvitløk, salt, pepper og mynte
Tandoori kylling med ris og raita

Tandoori kylling med ris og raita

Lag raita ved å raspe en gulrot og finhakk en neve koriander og bland sammen med 2 ts garam masala og 2-3 dl yogurt naturell eller kefir

Yoghurtdip

Riv gulroten grovt. Bland med yoghurt og Raita Spice Mix. Raita Spice Mix  1 pose. La blandingen stå i kjøleskapet i 15 minutter