Grytestek oppskrifter

GRYTESTEK AV VILTKJØTT

GRYTESTEK AV VILTKJØTT

Grytestek er en veldig takknemlig middagsrett å lage. Mør grytestek av rensdyr med søtpotetmos. Den står jo bare der og klarer seg selv på platen et par timer
Kjøkkenutstyr I - "Slow cooker"

Kjøkkenutstyr I - "Slow cooker"

Tilsyn er ikke nødvendig ved tilberedning av grytestek, lapskaus, ertesuppe, får i kål og så videre. Får i kål i "slow cooker"
grytestek

grytestek

Var så heldig å få en hjortestek av min gode jegerpappa her en dag. Da tenkte jeg å prøve å steke den i gryte

Parering av Gris :-)

Grytestek, lettsaltet kokekjøtt, gryteretter. 1 - Forlabb. Syltelabb. 2 - For-knoke. Lettsaltet kokekjøtt, ertesuppe

Marinert grytestek av hval

o Oppskriften kommer fra matskribenten Anny Bjærbrek og ble trykt i VG i 1995. 1 1/4 kilo hvalkjøtt. MARINADE

Amerikansk grytestek

Forvarm stekeovnen til 175 C. Hakk baconet grovt. Varm oljen i en steke- eller jerngryte og stek baconet på middels varme til det slipper fettet

Grytestek av lammelår

Surr eventuelt fileten slik at den holder fasongen under tilberedningen. Brun kjøttet i godt varm panne eller gryte

Grytestek

(2 porsjoner). 1. Surr eventuelt fileten slik at den holder fasongen under tilberedningen. Brun kjøttet i godt varm panne eller gryte

Grytestek med tomat

Surr steken så den får pen form. Den blir da lettere å brune. Bland alle ingrediensene til marinaden, hell den over kjøttet og la det trekke et paar timer

Sydlandsk grytestek

Surr eventuelt steken. Skjær flesk eller bacon i strimler. Brun dem i en stekepanne eller rommelig gryte, ta dem opp

Rødvinsmarinert grytestek av hval

Surr steken slik at den får en finfasong. Legg den i et lite fat og slå marinaden over. La steken stå natten over, snu på den av og til

Grytestek av lammelår

Surr eventuelt fileten slik at den holder fasongen under tilberedningen. Brun kjøttet i godt varm panne eller gryte

Porterstek

Fordi kjøttet kokes i en spesielt smaksrik kraft, blir det like fyldig på smak og farge som en grytestek

Partering i Norge

hode sylte nakke nakkekotelett bog bogskinke bogskiver (også kalt flintstek) knoker svineknoke labber syltelabb kotelettkam (også kalt svinekam) flatkam med indrefilet svinekotelett sideflesk bacon midtribbe (også kalt familieribbe) flatribbe eller tynnribbe lettsaltet sideflesk mørbrad grytestek buklist skinke svineskank skinkestek spekeskinke svinesnitzel Av innmat brukes gjerne lever, nyrer, hjerte, lunger og tungen

LAMMMM.

Vi har mørbrand som er fin til gryteretter og grytestek. Lam er født om våren og slaktes om høsten. Nå er det mye godt og ferskt lammekjøtt å få kjøpt i butikken