Her er en medoksekjøtt, som kan byttes ut med grytekjøtt av andre typer om det er ønskelig. Mos alle grønnsakene og ha i en god slump smør og en god dæsj fløteog godt med salt
Ut av dette kom det en fantastisk, klassisk gryterett. Du trenger en kilo oksekjøtt, jeg kjøpte en billig pakke med «Gulasch-kjøtt» – hva nå det er, som du bruner (i flere omganger) i en god porsjon smør i den store jerngryta di (ja, du har en stor jerngryte)
I Nord-Afrika brukes kanel mye til lam- og kylling gryteretter. I India brukes valmuefrø i kombinasjon med forskjellige krydder for å smaksette karriretter og sauser
