Grove horn spelt oppskrifter

Herlige grove horn!

Herlige grove horn!

Heldigivs hadde jeg de nødvendige ingrediensene og fikk lagd sunne og grovehorn. Dette er viktig da melet jeg bruker er grovere enn vanlig hvetemel og det er lettere å få deigen tung og kompakt
Grove Pizzahorn

Grove Pizzahorn

Jeg laget to varianter en fin (med kun siktet fint speltmel) og en grov deig (med blanding av fin og grov spelt)
Spelt- og rughorn

Spelt- og rughorn

brød uten hvetemelgrovbakstgrovehornrugrundstykkerspeltspeltmelsunnehorn. Her kommer oppskriften på de grovehornene jeg lagde i helga
Grove horn med sesamfrø

Grove horn med sesamfrø

Her bruker jeg spelt, sammalt og siktet. Disse hornene var skikkelig gode, og jeg spiste et par helt ferske med appelsinmarmelade, og en kopp te
Grove spelthorn

Grove spelthorn

Til 16 horn. 750 g sammalt spelt. 250 g fint speltmel. Legg hornene på bakepapir og la dem etterheve til dobbel størrelse, ca 45 min. 750 g sammalt spelt. 250 g fint speltmel