Disse er proteinrike, sukkerfrie og glutenfrie, og ikke minst utrolig gode og saftige. Da ble det grovemuffins med brunostbiter, nesten som boller med brunost
Dette varierer vi med slike muffins, surdeigspannekaker, vafler, grove cookies eller lignende. De er glutenfrie og gir masse nyttig fiber, fett, proteiner, vitaminer og gode næringsstoffer til små mager som skal lese eller leke hele dagen
Den andre tingen jeg tenkte å tipse dere om i dag, er grovematmuffins. Dersom du ønsker de glutenfrie er det bare å bytte ut type mel og tilsette litt fiberhusk i tillegg
Bruk en skje og ha en klatt midt i hver muffinsform. Hvis du er i tvil, kan du stikke et grillspyd eller en strikkepinne i muffinsene og se om den kommer ren ut igjen
