Grillspyd på tyrkisk vis oppskrifter

Lamme-kebab over alle landegrenser

Lamme-kebab over alle landegrenser

Det er mange som krydrar lammekjøttdeiga og formar den rundt grillspydet, eller marinerer bitar av mørt lammekjøtt, og trer det pinnane

Grillspyd på tyrkisk vis

Pensle grillspydet med olje og træ kjøttbitene. Grilles 5-6 minutter hver side. Skjær kjøttet i store biter eller terninger