Scampi snackPepperbakt laks, brokkolipuré og SandefjordsmørDel på. Agurksalat som tilbehør. En fin måte å få mer fisk inn i kroppen på, er en lakseburger
Grillet sjøkreps. Mest kjent utenfor Norge, er norsk sjøkreps under navnet scampi, som er det italienske navnet, utledet fra det greske skampê, som betyr bøyning eller buktning
I dag blir det tur til Larvik for å feire bursdag og jeg skal bli servert scampi, Ahh. Grove, krydret og ferske så er de en drøm på grillen og takknemlig for nesten hva det skal være av tilbehør
MenyGrissini med ruccola og spekeskinkeFylt kyllingfilet med soltørket tomat, basilikum og parmesanScampiTomat og mozzarellasalatAppelsinaioliPestoSvinefilet med baconOvnsstekte poteter med parmesan og pinjekjernerGrillede grønnsakerTzatzikiEn sukkerbit, en sjalottløk og rødvin sausSjokoladefondantGrillet ananasGrissini med spekeskinke og ruccolaRuccolaSpekeskinke, helst lange skiverGrissiniSlik gjør du
Herlig sjømat, gratinerte blåskjell, sashimi av salmalaks med ponzu saus, og hvitløk- og chili scampi, tilbehør var lavkarbo brød og grønn salat, majones og masse lime og sitron
Akevittflamberte scampi"Jeg får en barnslig glede av å se mat brenne, og selv om noen mener det er helligbrøde å la dyr, norsk alkohol fordampe på denne måten, så mener jeg at det er verdt det
Vi kjøpte også råfrosset kongekrabbe, og ditto sjøkreps, eller scampi som det heter utenfor Norge. Tilbehøret tok vi fra eget hode, med det vi hadde i kjøkkenet
Grilla laksefilet, scampi- og grønnsaksspyd, maiskolbe, frisk salat og mager kesam på min tallerken. ) Mager kesam, dressing, fetaost, soyasaus og krydder som tilbehør på bordet
Da kjøpte jeg blant annet en stor pakke med frosen blekksprut, blåskjell og scampi-mix. Denne burde du absolutt teste og jeg kan tenke meg at den passer utmerket som tilbehør tildet meste av kjøtt, fisk og fugl =D
Akevittflamberte scampi"Jeg får en barnslig glede av å se mat brenne, og selv om noen mener det er helligbrøde å la dyr, norsk alkohol fordampe på denne måten, så mener jeg at det er verdt det
