Rist nøttene på svak varme i en kasserolleNår de begynner å få litt farge og det dufter godt tilsetter du balsamicoHer kan også rødvin- eller portvinseddik benyttesTilsett olje og la dette surre i et par minutterTilsett så et par spiseskjeer honning og rør godt omSalt og pepper etter behov
Du snakker om å glede øyet førstDette smakte helt nydelig,servitøren fortalte at osten lå inne i deigen med litt honning på og et dryss av mel før det ble stekt
Honning. Jeg er av de som synes chevre er en delikatesse, og bruker denne nydelige geitosten til mangt og mye, som smak på pizza, til ostebordet, på salater og smørbrød
Prøv heller stekt Halloumi, chevre eller en annen ost du liker. Her har jeg brukt en vanlig hjemmelaget vinegraitte, men om du har i litt ekstra honning er det nydelig i denne kombinasjonen
Fetaosten kan byttast ut med til dømes grilla halloumi eller chevre. Ha creme fraiche og fetaost i eit blenderbeger saman med honning, hakka ramsløk, vårløk og/eller grasløk
Lun Chevre med honning, pinjekjerner og granateple. Dette hadde jeg egentlig tenkt å ta med som tapasrett på forrige helgs Halloweenfest, men chevren ble glemt midt i stresset med å få foccaciaen ferdig