Grillet brosme oppskrifter

Pannestekt brosme med mango- og bulgursalat

Pannestekt brosme med mango- og bulgursalat

Brosme har jeg akkurat fått øynene opp for og er veldig fonøyd med filetstykkene som selges på fiskebrygga her i byen
Sommerminner

Sommerminner

Fish and chips med nyfisket Torsk og Brosme. Litt mer jobb å filetere brosmen men et utrolig delikat og hvit fiskekjøtt som ble perfekt etter å dyppe i en tempura og fritere