Prøv gjerne med scampi spyd. Poteter akk ja…det er synd med så negativt fokus på poteter synes jeg. Folk som skal ned i vekt dropper det helt, men jeg kan ikke skjønne at det skal være så ille
Stek litt og sett dem deretter iovnen med god overvarme/under grillen. Ha ifoodprocessor/blender/stavmikser, sammen med koriander, kafirlimeblader, tomatpurè, grilletpaprika, chili (med eller uten frø, frø gir sterkere curry) skrellet ingefæribiter, hvitløk hakket, olivenolje, fiskesaus, sesaolje og soyasaus
Både på bålet, grillen og iovnen. Spagetti med laks,scampi og hvitvinsaus. Nå kan du åpne en øl, for eksempel Nøgne Ø Saison som passer glimrendetilfisk, stillefiskenmidtiovnen og la den bake i femten minutter mens du nyter din øl og klapper deg selv på skulderen
Grilletpaprika og aromasopp. Scampi. Jeg stekte poteter og grønnsakene samtidigiovnen. I går var det min tur til å ha vennineklubben på besøk, og denne gangen fant jeg ut at jeg ville servere hjemmelagede tapas til klubben
Vi har ved flere anledninger tatt frem rakletten for å "grille pølser", eller steke våre egne pannekaker, og som dere skjønner er det stor stas for de små
Zucchini alla GrigliaGrillspydm/hvitfisk og scampi, servert med fennikel og grillet squash. For å steke pizzaen perfekt bør man ha en stenovn, men siden de færreste av oss har det så må vi ta til takke med en vanligstekeovn
mariner rensede scampi en time, legg på grillen, stek på høy varme et minutt eller to og server med verdens enkleste mangosalat, marinade og ristede sesamfrø
Så er det en tur iovnen eller grillen, og når smøret er smeltet er sjøkrepshalene ferdige. Bildet over er en print screen fra Google når du søker på scampitails, eller sjøkrepshaler som det heter på norsk
De sisteminuttene kan du sette på grillen for å få skinnsiden sprø. Scampi, hakket og renset. Når jeg skal kose meg på restaurant bestiller jeg ofte crispy duck, og det er lettere å lage det hjemme enn du tror
MenyGrissini med ruccola og spekeskinkeFyltkyllingfilet med soltørket tomat, basilikum og parmesanScampiTomat og mozzarellasalatAppelsinaioliPestoSvinefilet med baconOvnsstekte poteter med parmesan og pinjekjernerGrilledegrønnsakerTzatzikiEnsukkerbit, en sjalottløk og rødvinsausSjokoladefondantGrilletananasGrissini med spekeskinke og ruccolaRuccolaSpekeskinke, helst lange skiverGrissiniSlik gjør du
