Det er ikke så altfor mange årene siden jeg oppdaget det å ha frukt i salaten. Eller, oppdaget og oppdaget, men i hvert fall begynte med det selv, og nå er jeg helt frelst og føler nesten det er noe feil om det ikke er frukt av en eller annen sort i salatbollen
Pensle hjertesalat, squash og knutekål med olivenolje og grill til gjennomstekt. Squashen trenger et par minutter på hver side, knutekålen litt lenger og hjertesalaten enda litt til
Første innlegg er en veldig enkel salat som passer utmerket til grillet fisk, men også f. Etter et par ukers inspirasjon i Portugal, hvor jeg forøvrig spiste masse fersk grillet fisk og sjømat, er jeg tilbake på bloggen, og takk for det
Grilles med skallet ned på grillen ute eller under grillelementet i ovnen til skallet er helt svart. Del tomatene i fire og fordel dem over salaten sammen med finhakket vårløk, revet sitronskall og halve mozzarellakuler
Så i dag tenkte jeg å komme med årets siste oppskrift hvor grillen har blitt brukt. Den løftet salaten mange hakk og det blir ikke siste gang jeg lager denne salaten
Server for eksempel med grillet mais, salat, godt brød og dobbeltbakte poteter. Det tar litt tid, men det er verd å vente på for resulatet er mørt saftig kjøtt som samtidig er herlig sprø grillet
