Smak til med salt og pepper. Kok opp honning, vanilje og sitron. Skjær osten i fingetykke skiver og gratiner den i ovn med grillelement eller stek den gyllen i en middels varm panne så den halvveis smelter
Honningvinaigrette. Bland alt sammen og legg de gratinertechevreskivene øverst. Bland ingrediensene til vinaigretten sammen og smaksett med litt salt og pepper
Skal tomatsalaten stå en stund, vent med saltet, det vil trekke saft ut av. Brushetta med tomater kan også serveres med en tynn skive spekeskinke eller
Hell av honningen og rør den sammen med eddiken til saus. Del plommene i to og legg dem i en bakefast form, ha på honning, rør litt sammen, ha på folie og bak i ovnen på 160 grader. 3 ss honning
Legg en skive chèvre på hvert kjøttstykke, hell honning over. Ostegratinerte biffer av kjøttdeig er ikke noe nytt, men de blir ekstra festlige med geitost