Kyllingmedgratinertblomkål og bacon. ♦ Stek en pakke bacon og klipp i mindre biter, ha over til slutt sammen med litt revet agurk og halverte cherrytomater
Så har du oppi det du ønsker av grønnsaker, jeg brukte gulrot, kålrot, blomkål og potet. De gratinerte speltlompene er rett og slett bare lomper med ost, en liten klype salt og litt oregano
Men disse er også ypperlig som tilbehør til hvit fisk og kylling. La blomkålen bli helten om du gratinerer den med ost, har den i gratenger eller baken den som her - eller lager den som erstatning til ris
Skjær squash i halve skiver, blomkålen i buketter og paprika i strimler. Kyllinggratinert i ovn med masse grønnsaker, bacon og parmesan falt i smak hos alle rundt middagsbordet
Denne gangen brukte eg blomkål, brokkoli, gulerøtter, rødløk, løk, purreløk. Eg har laga en lignende variant medkylling HER - kyllinggrateng - om du foretrekker kylling framfor laks