GordonRamsay mener man skal salte til slutt. Jeg erstatter også gjerne saltet med trøffelsalt, gressløken med vårløk og fløten med creme fraiche, slik Gordon gjør
GordonRamsays ceviche med laks og grapefrukt. Poteter. Poteter. Copyright. / 123RF Stock Photo. Første gangen jeg fant ut at aluminiumsfolie kunne være nyttig, var for mange år siden da vi var ute og fisket bekkeørret
I dag rotet jeg i gamle oppskrifter, og fant igjen en halvveis-oppskrift på Shepherd's pie, skriblet ned én av de tre millioner gangene jeg har sett GordonRamsay på tv
Jeg har tullet litt med GordonRamsay's oppskrift på Shepherd's pai. Jeg brukte en rest av søtpotetmos jeg hadde (søtpotet, melk/fløte og smør) og blandet inn et par kokte, moste poteter