Dette er en kjempe god burgervariant om man ønsker noe nytt eller hvis du ikke spiser kjøtt. De blir aller best hvis du griller dem på direkte varme på begge sider – men ikke lenger enn til de akkurat har fått litt mer farge
En frisk sommersalat og ovnstekte poteter er en godt alternativ. I sommersalaten kutter jeg vannmelon, avokado, stangselleri, paprika, koriander og blander sammen med ristede pinjekjerner
Vinen er også herlig til antipasti som carpaccio eller caprese, bugnende sommersalater, sandwicher, moules frites, smaksrike paellaer, bacalao og kremete fiskesupper, pastaretter med pesto eller fløtesaus, samt det du måtte ha lyst til å slenge på grillen av havets frukter, lysere kjøtt og middelhavsgrønnsaker, gjerne toppet med litt urter, hvitløk og en god olivenolje
Hei og god mandag. Smakfull sommersalat HER. Men litt oppskrifter med fokus på sesongens frukt, bær, grønnsaker, tilbehørtilgrillmat, lett sommarmat og diverse har eg no fått til
Den egner seg også godttil sashimi i tynne skiver. Sammen med en næringsrik sommersalat som inneholder sesongens grønnsaker skulle det dermed være duket for et måltid spekket på både gode smaker og sunne næringsstoffer
