Om du ønsker å gjøre det lettere å ta ut muffinsen av formen kan du spraye medolje. Bruk gjerne en ferdigblandet glutenfri melblanding, kakemiks, eller bland like deler sorghum med potetstivelse
-Matmagi har laget Enkel rødbetesalat samt Rødbetesalat med mangold og gresskarkjerneolje. Det er Mia som har stafettpinnen denne måneden og hun satte det hele i gang med temaet «bete»
Til mitt PKU barn lager jeg vanligvis maismuffins for å gjøre det enklere med å telle enheter. I tillegg til denne jernpannemetoden kan maisbrød lages som små maiskaker / muffins eller stekes i en vanlig bakeform
Glutenfri og sukkerfri kakemiks som du kan lage favorittkaka di med. Det er naturlig glutenfritt, proteinrikt, har lite karbohydrater og er rikt på vitaminer, mineraler og antioksidanter
Bytt ut spelt/hvete med bokhvete for en glutenfri variant. Sjekk om muffinsene er ferdige med en kakenål, de er ferdige når deigen ikke fester seg på kakenålen
