Glutenfrittjulebrød. Sukkerfri, glutenfri , raw , paleo og uten egg. Her får du en super oversikt over alternativ julebakst uten gluten og hvitt tilsatt sukker, og sunnere julegodt og sjokolade
Det er så masse glede i mat og det å lykkes med oppskrifter ♥ #lindastuhaug #sukkerfri #glutenfri #sukkerfritoffifee #hjemmelaget #sunntoffifee #oppskrift #suntsøtt #sukkerfrikonfekt #sukrin #xlife #funksjonellmat #matinspirasjon #utensukker #sunnekarameller #sunnsjokoladefudge
Har bakt et glutenfrittjulebrød i år, men må si dette frister. Det kan fint lages melkefritt, men glutenfritt er meget vanskelig, derfor går eg for speltvariant
Melblandingen her er fin til søt hvetebakst. 6 dl kokosmelk (jeg bruker GoGreen som jeg kjøper på Rema, den smaker nøytralt, er passe fet og gir god saftighet til baksten). Ønsker du søtere bakst eller bruker annen melk, tilsetter du mer sukker, inntil 125 g. 100 g shortening (dette kan byttes ut med kokosolje eller melkefri margarin, jeg liker denne shorteningen fordi den er naturlig, gir god saftighet og smaker bedre enn kokosolje i baksten). Ønsker du søtere bakst eller bruker annen melk, tilsetter du mer sukker, inntil 125 g. 100 g shortening (dette kan byttes ut med kokosolje eller melkefri margarin, jeg liker denne shorteningen fordi den er naturlig, gir god saftighet og smaker bedre enn kokosolje i baksten)
GlutenfriepepperkakerKakemennJulebiscottiJulekakeJulekuler med klementin og sjokoladeMandelkjeksKnallgode pepperkakerKokosmakronerKarameller av vikingmelkKarameller med fløtePepperkakekaramellerPepperkakebrødBrune pinnerKjeks med hvitsjokolade og mandlerMarsipanDaddelgodisOm du skal ta fatt på den sunne baksten er det et par ingredienser jeg vil anbefale
♥ PepperkakerUten sukker, kan lages både glutenfri og melkefri. Som nevnt tidligere er eg godt i gang med julebaksten og har eksprimentert fram fleire oppskrifter
