Pisk sammen kremost, smør, melis og vaniljesukker og bre glasuren over kaken. 200 g smeltet smør1 liter kefir500 g sukker650 g hvetemel4 ts natron2 ts kanel2 ts kardemomme2 ts malt nellik1 ts vaniljesukker½ ts malt ingefær½ ts muskat150 g kremost naturell200 g smør2 dl melis2 ss vaniljesukkerRør sammen smør, kefir og sukker. 150 g kremost naturell. 2 dl melis
Det som gjorde kaka til ei discokake til slutt var ein søt osteglasur med rosa og lilla strøssel på. Kaka eg lagde her om dagen er ei tradisjonell krydderkake med korintar, der eg kjem frå kallast den bedehuskake
GLASUR. Det smaker egentlig i grunn litt som krydderkake. For å få marsipanen oransje brukte jeg oransje konditorfarge fra PANDURO (jeg tilsatte også konditorfargen i glasuren, men fargen ga ikke like mye effekt)
Glasur. Pisk romtemperert, mykt smør og melis til en fin krem. Tilsett romtemperert kremost, vaniljesukker og lime/sitronskallet og pisk det godt sammen
