Super enkelt å bare blande ingrediensene og la den stå til heving nattenover. Jeg kom over en fristende oppskrift på rundstykker som passet perfekt for Snikgjest
Men gjærbakst må være fersk, og det frister ikke å stå opp klokken fire for å sette rundstykkedeig. Sett bakebollen i kjøleskapet med plast over, la stå overnatten
Eltefri gjærbakst har blitt redninga mi, også når det gjelder annet enn grytebrød. Dekk til deigen og la den hvile på kjøkkenbenken overnatten (8-12 timer)
Jeg kan spise meg stappmett på nystekt gjærbakst. Til helgefrokosten kan man fint kaldheve deigen overnatten (husk da at væsken ikke skal varmes), så har man helt nystekte rundstykker til frokostbordet