Fritert tempura scampi, agurk og mango. Som fyll kuttet jeg opp scampi, laks, agurk, avokado og mango, men bare fantasien setter grenser for hva man kan fylle makirullene med
Pepper krab – kongekrabben fritert m tempura og vendt i saus. Syltet laks med ny vri og eggekrem. Jeg var så heldig å vinne to plasser til Mat- og vinkurs på Jacobs på Majorstuen
Vi laget også fritertlaks, nam. På lørdag prøvde jeg å spise laks for andre gang. Vi brukte selvfølgelig villaks som samboeren fisket opp fra elven dagen før
Tartarsaus er ypperlig til stekt og fritert fisk, til fish and chips eller bare chips. Tartarsaus er også godt til andre retter som fiskeburger og laks