Franske oppskrifter oppskrifter

Franske makroner med bringebær

Franske makroner med bringebær

I dag har jeg laget franske makroner med bringebær, en kombinasjon jeg ikke har prøvd før. Franske makroner
Franske makroner (macarons)

Franske makroner (macarons)

Jeg prøvde to oppskrifter, før jeg endelig fant den tredje som jeg lykkes godt med. Hmm. Da er jeg "frelst"
Fransk lammegryte ala kjærestekokken

Fransk lammegryte ala kjærestekokken

Høsten er tid for lammekjøtt, og for oss er dette topp mat som alltid smaker. Og vi elsker å prøve nye varianter av retter med lam
Fransk løksuppe

Fransk løksuppe

Løksuppe er en klassiker og smaker alltid like godt. Har du litt ekstra tid og tålmodighet er det en fordel å invistere det på steking av løken
Fransk sjokoladekake

Fransk sjokoladekake

 . Kari har nylig feiret fødselsdag, og  da er det påkrevet med en kake eller to. Dagen feires gjerne i flere omganger – med både familie og venner
Fransk pølsegryte (veldig enkel!)

Fransk pølsegryte (veldig enkel!)

ca 400 g pølser i biter (røkte kjøttpølser er godt her). 1 boks hakkede tomater. 2 store ferske sjampinjonger i skiver (stekes litt i smør på forhånd)

Barnevelsignelsen: Franske makroner

Men jeg er sta som et esel og gir meg ikke, så derfor prøvde jeg meg frem med x-antall oppskrifter, og fant tilslutt en måte som funket for meg og som gjorde at jeg gikk det til
Franske Makroner

Franske Makroner

Franske makroner en kanskje noe av det mest sofistikerte. bakverket som finnes. De er perfekt til en kopp kaffe eller afternoon tea, og som
Fransk løksuppe

Fransk løksuppe

Slik gjør du detForvarm stekeovnen til 250 °C. Fres løk blank i smeltet smør. Ha i varmt vann og buljongterning og la suppen koke i ca
Fransk løksuppe

Fransk løksuppe

Det var en kveld i hvor vi var på besøk hos et vennepar av oss som er over middels interesserte i mat og vin, og fikk servert verdens beste franske løksuppen som vi noen gang har smakt
Franske vaniljeboller

Franske vaniljeboller

Er du klar for noen supermyke, franske vaniljeboller med intens vaniljesmak, som bare smelter på tungen
Fransk Løksuppe

Fransk Løksuppe

Fransk løksuppe er virkelig en hjertevarmende rett, og. passer ypperlig i dette høstværet vi møter på i disse dager
Fransk klassiker – Coq au vin

Fransk klassiker – Coq au vin

Coq au vin er trolig den mest berømte av alle franske kyllingretter, og ikke minst absolutt en av de mest delikate
Klassisk fransk løksuppe er det beste jeg vet!

Klassisk fransk løksuppe er det beste jeg vet!

Denne suppen blir aller best om du tenker slow food. Løken surres på svak varm i en time eller to. Har du dårlig tid går det fint å steke i løpet av et kvarter men aller best blir den når du gjør det saaaaaaaaaaaakte
Franske makroner

Franske makroner

Franske makroner er jo noe de fleste amatørbakere i en alder av 17 kan, og elsker. På tredje forsøk ble dette vellykket selv for meg, med god hjelp fra en venninne