Fransk suffle oppskrifter

Sjokoladesufflé ✿

Sjokoladesufflé ✿

Sufflé kommer fra fransk og betyr å ”blåse opp”. Fordel røren i formene og stek suffleene på nederste rille i stekeovnen i 12-15 minutter
Ostesufflé med bacon-surret asparges ✿

Ostesufflé med bacon-surret asparges ✿

Sufflé kommer fra fransk og betyr å ”blåse opp”. Sufflé kommer fra fransk og betyr å ”blåse opp”. En høy og luftig ostesufflé imponerer gjestene - og er verdt å vente på
Mine beste kokebøker

Mine beste kokebøker

Her vises klassiske teknikker for å lage klassiske franske grunnleggende retter som sauser, kaker, desserter og suffleer
Ostesuffle – Cheese soufflé

Ostesuffle – Cheese soufflé

Server med en klassisk tomat og agurk-salat med fransk dressing. Her kommer bloggposten jeg lovte om ostesuffle
Handleliste til kjøleskapet

Handleliste til kjøleskapet

Plommen gir kremetheten til puddinger og sauser, og selvsagt har egg den magiske emulsjonsegenskapen som får fett og væske til å blande seg som for eksempel i en majones og alle de andre klassiske franske sausene
Beignets sufflés

Beignets sufflés

Det kan være den franske varianten som blir laget av en choux-deig bestående av smør, vann, mel og egg
Ostesuffle med BLT salat

Ostesuffle med BLT salat

Jeg har fulgt oppskriften fra "I know how to cook", min favorittkokebok for fransk mat p. Fra I know how to cookJeg er ikke helt sikker på om jeg har smakt ostesuffle noen gang, men jeg har sett bilde på bilde med lekre suffleer, og det ser unektelig ustoppelig godt ut
Ostesufflé

Ostesufflé

Her er en variant av en ostesufflet med Cheddar og Parmesan, Fransk iblandet litt britisk og italiensk