Fransk grønnsaksuppe oppskrifter

Fransk Grønnsaksuppe.

Fransk Grønnsaksuppe.

( 6 personer). 250 g tørkede bønner. 250 g gulrot. 2 løk. 2 selleristilker. 375 g tomater. 250 g poteter. 250 g tynne snittbønner
Uke 5 og 6

Uke 5 og 6

Fransk Løksuppe. Grønnsaksuppe. Fransk Løksuppe. Grønnsaksuppe med elgkjøtt. rester av lasagne og grønnsaksuppe
Fransk grønnsaksuppe

Fransk grønnsaksuppe

Skrell og hakk løken. Skrell sellerirot og gulrot. Skjær fennikel i biter og finhakk hvitløken. Smelt smøret i en kjele og surr grønnsaker og løk noen minutter

Fransk grønnsaksuppe

Selleri og poteter skjæres i terninger, purren i ringer. Alt legges i vannet og kokes i 20 minutter. Smakes til med salt og pepper, og klipp rikelig med persille ned i suppen