Du kan bruke Rømertopf eller en fransk keramikkgryte av typen Le Creuset. Luft vinen mens retten avkjøles litt (den blir så varm), og server på et stemningsfullt dekketbord til forventingsfulle gjester og en ferdigluftet rødvin, eller godt øl
Mille-feuille er den franske varianten av vår Napoleonskake. Fantastisk luftig vaniljekrem toppet med butterdeigsplater dekket med et tynt lag melisglasur
litt finhakket fransk estragon. Premien etter lang tid med såing og stell, og gleden ved å se det spire og gro, for tilslutt å høste, og så sette seg til bords med det vi har gledet oss over i flere måneder
Her lever den franske dekadensen og elegansen i beste velgående, og enten man vil se på designerklær eller bare ta et glass vin på en uteservering, gir denne bydelen en følelse av Paris slik byen var i sin storhetstid
Etter de hvite kom det rødt i glassene, her også en fransk og en italiensk, en St. Bordet var dekket til fest, men før vi gikk til bords fant klassikeren Bollinger Grand Cuvé veien til glassene