For litt siden hadde bestevenninnen min bursdag, og siden jeg hadde invitert til lunsj hjemme hos meg, bestemte jeg meg kvelden før forålage en liten kake i tillegg
Sånn gjør du. Visp fløten til krem. Bland dette i kremen, litt av gangen. Ha tinte/halvtine bringebær, melis og sitronsaft i en foodprocessor, kjør til massen er glatt og sil den i en finmasket sil
Begynn med ålage i stand geléen, for den måstå til avkjøling før den kan brukes. Når geléen er tilstrekkelig seig, blandes denne forsiktig inn i kremblandingen
Jeg bruker en del foråfå god og syrlig smak. De som ønsker kan tilsette litt kaffe for smak. Når hele kaka er smurt godt opp med smørkremen er det på tide og lage roser oppå kaka av samme smørkrem