Fløtegratinert klippfisk oppskrifter

Fløtegratinert klippfisk

Fløtegratinert klippfisk

Denne retten har også sitt opphav i den sydlige delen av Frankrike, men det finnes sikkert variasjoner over dette temaet i hele Middelhavsområdet hvor klippfisk er populært
Fløtegratinert klippfiskgryte

Fløtegratinert klippfiskgryte

Fløtegratinert klippfiskgryte er også en super rett og servere til mange gjester, da det meste kan gjøres klart på forhånd
Fløtegratinert klippfisk

Fløtegratinert klippfisk

Bacalhau com natas (klippfisk/torsk med fløte) fra Portugal. 1 kg utvannet klippfisk (vann ut klippfisken i 1 døgn, skift vann et par ganger)pepper2 løk i halve ringer2 hvitløkfedd i tynne skiverolje8-10 kokte poteter---3 ss smør2 ss mel3 dl melk3 dl fløte1 ts salt1/2 ts pepper2 ts sukkerrevet ostlaurbærblad---1. 1 kg utvannet klippfisk