Fjordane oppskrifter

Krabbe i godt selskap

Krabbe i godt selskap

Som eg kanskje har fortalt før arbeidde farmor på krabbefabrikken på Nødset på Bremangerlandet i Sogn og Fjordane
Smultringar

Smultringar

Visp egg og sukker godt. Visp rømmen. Bland alt forsiktig. La deigen stå til neste dag. Kjevle deigen 3/4 cm tjukk og stikk ut smultringar
Supersnacks med browniestrøfler

Supersnacks med browniestrøfler

Mange av dere har nok aldri hørt om plassen, det er altså i Sogn og Fjordane, eit par timer unna her eg bur
Sildekaker med litt sting

Sildekaker med litt sting

På hausten er silda feit og fin, og sig innover kysten og inn i fjordane våre. Hausten er sildetid. Far min – og tusenvis av andre nordmenn – vaks opp på sild og poteter
Berlinerkransar

Berlinerkransar

Gni ut dei kokte eggeplommene og bland dei med dei rå. Tilsett sukker og visp god. Bland vekselvis i romtemperert smør og mjøl til du har ein smidig deig
Grilla makrell under sommarsol

Grilla makrell under sommarsol

For mange er det nok tida då makrellen svømmer inn i fjordane våre. Det vakraste eventyret om våren. Med litt flaks skjer det om lag samstundes som nypotetene kan plukkast og sommarkålen er på sitt beste

Tradisjonell lutefisk

Bildet er fra Selje i Sogn og Fjordane, ca. Iår skulle det bli romjul før jeg endelig fikk somlet meg til å lage lutefisk
Bursdagsjuice!

Bursdagsjuice!

Blant anna flytter eg fra Sogn og Fjordane til Oslo for å starte på ernæringsstudie til høsten, noke eg ser veldig fram til

Vingen lua er født

Bildet er fra Nrk Sogn og Fjordane. I Bremanger har vi flotte kulturminner ett av disse ligger ved Vingepollen i Frøysjøen, her finner vi Norges nest største helleristningsfelt, med godt over 2000 tegninger

Bringebær- og blåbærmuffins

Og når du plukkar bær i fjella ved fjordane, og eter halvparten av bæra medan du plukkar, merkjer du at heim er eigentleg ein ganske gild plass å vera

Horseshoe

Mitt navn er Regine Engevik Førsund og eg bur i Førde i Sogn & Fjordane. Regine. Her bur eg med min kjære Øyvind i ei leilighet vi holder på og pusse opp

Todays Details

Mitt navn er Regine Engevik Førsund og eg bur i Førde i Sogn & Fjordane. Her bur eg med min kjære Øyvind i ei leilighet vi holder på og pusse opp

For ein dag!!...

Sogn og Fjordane si utstilling 21. Eit av dagens høgdepunkt. Tim Are med Barbro sin Labrador "Bolla" og Katja med "Nora" i Barn & Hund konkurransen

3 lyr og ein stor berggylte

En av mine favorittretter om høsten, lammegryte fra Sogn og Fjordane, jeg liker den minst like godt som fårikål

Lusuer på lista

Dro ut etter lammegryta fra Sogn og Fjordane og la meg til og fiske på si hio omtrent kl 1750. Fikk meg et par timer utpå i går også
Dette gjør meg lykkelig

Dette gjør meg lykkelig

Tanken på at Sogn og Fjordane bare ligger en liten biltur unna (skal utnyttes. Lister Personlig. Dette gjør meg lykkelig

Summerday deluxe

Dette benytta familien min og Synne sin seg av, så vi dro på en dagstur til Sogn & Fjordane for å besøke stedene

Gulating er øl til folket…

Så det var kanskje ingen tilfeldighet at Gulating Bryggeri ble startet nær hjemstedet til daglig leder Rolf Ivar Skårs kone, i Dale i Sunnfjord i Sogn og Fjordane