Fiskesuppe med makrell oppskrifter

MAKRELL - TIPS TIL RETTER

MAKRELL - TIPS TIL RETTER

Lag fiskesuppemedmakrell i. makrellmed gremolata og grønn salat. Inosinat smaker ikke noe i seg selv, men sammen med fri glutamat, skapes synergisk umami
MAKRELLKAKER - GODE FISKEKAKER

MAKRELLKAKER - GODE FISKEKAKER

Makrell inneholder mye inosinat som gjør den spesielt godt egnet i kraftbaserte fiskesupper der det er mye fri glutamat, som sashimi,sammen med tomater og ikke minst på grillen
Mine beste kokebøker

Mine beste kokebøker

Han blander klassiske norske retter (sørlandsk fiskesuppe) med en del asiatisk inspirasjon fra sin tid i Singapore
Ukemeny med den nye supermaten

Ukemeny med den nye supermaten

Dette er fiskesuppen alle liker, fordi det er så mange smaker, men ingen er dominerende. Dette er ukemenyen for deg som vil prøve hvordan jeg, og andre godt trente folk med stålhelse, lever

Forebygging av jodmangel

Min favoritt er fersk sei, vendt i paneringsmel og stekt i stekepanne, i tomatbasert fiskegryte, i fiskesuppe eller grateng
Fiskesuppe

Fiskesuppe

fisk, fiskesuppe, laks, torsk Ingredienser.  For å få dekket kroppens behov bør vi spise 300-450 gram ren fisk i uken, og minst 200 gram av dette bør være fet fisk (laks, ørret, makrell og sild). Så hvorfor ikke lage en enkel fiskesuppe, den tar ca 30 minutter å lage og er enkel og god

Brun fiskesuppe

Smelt smøret, rør inn hvetemelet og spe med kokende vann. Fet fisk som makrell, sild, laks og ørret gir også fin kraft som kan brukes

Tips til dagsmenyer

Middag - Fiskesuppe. Frokost - Eggerøre med bacon. Middag - Fiskesuppe. Lunsj - Knekkebrød med ost. Middag - Biff med stekte grønnsaker og rømme

Kokt fisk

Legg fiskeskivene i og la fisken trekke like under kokepunktet til fiskekjøttet slipper ryggbeinet når du prøver med en kniv