kokosmelk, limeog ingefær. Deilig fiskesuppemed bla. Server nykokt fiskesuppe i dype tallerkener. Begynn med å skjer fisken av fiskehodet og kveiteavskjæret, del det i biter og legg det til side
Smak til medlimesaft, salt og pepper. Sent i januar, med et smakspanel som ikke takker nei til litt hot mat og mellom oss sagt, til ogmed av og til trenger å fyres litt, så ble det den sterke varianten hos oss denne gangen
Server suppen med frisk koriander oglimebåter. Sammen med litt finhakkede grønnsaker, en boks kokosmelk, litt hønsebuljong og fisk ble dette en utrolig smakfull fiskesuppe
Ha i reker rett før servering, sammen med saften av limeog pynt med koriander og gressløk. Strimle grønnsakene og kok opp vann og fløte sammen med blåskjellene
