Ihvertfall så har jeg alltid hatt en hemmelig kjærlighet for fiskekaker, og siden jeg har jobbet mange år i en fiskebutikk medVERDENSBESTEFISKEKAKER, meldte savnet seg brått da sola sto på for fullt
De fleste butikker har poser med små salatblader, jeg brukte en asiatisk variant. Vårruller med andLaksekaker med chiliGrønn salat med pistasjenøtter og granateplekjernerHonningglaserte fylte kyllingoverlår med pistasjekjerner og kardemommeI tillegg laget jeg vermicellisalat med reker og and, fylte minipaprika med auberginer og kamskjell på søtpotetmos