Fisk og skalldyrsuppe oppskrifter

Fisk og skalldyrsuppe

Fisk og skalldyrsuppe

Fiskesuppe som er full av grønnsaker, god fersk fiskog skalldyr er fantastisk god mat. Sil blåskjellkraften og hell den tilbake i gryten

Nydelig fisk- og skalldyrsuppe

La trekke i ti minutter, tilsett så fiskog blåskjell, sett på lokk. Kutt opp fisken i terninger. laks og torsk
Ukemeny uke 10/2016

Ukemeny uke 10/2016

Denne uken vil jeg spesielt nevne fiskeretten på tirsdag. Steinbit- ogskalldyrsuppe. Om ikke så lenge er det påske også
Smaken av Frankrike – og torsk med vanilje

Smaken av Frankrike – og torsk med vanilje

Rens saltet av fisken, ringle over litt olivenolje og legg i et ovnsfast fat. Jeg skred til verket utstyrt med flott villfanget atlanterhavstorsk fra fiskedisken til Meny Røa, (som må være en av Norges beste)
Fiskesuppe med blåskjell

Fiskesuppe med blåskjell

Tilsett så fisken delt i terninger og la dette trekke i ca fem minutterHa i rensede reker/krepsehaler rett før serveringServér med godt brød og en dæsj creme fraiche
Fisk og skalldyrsuppe med chili og ingefær

Fisk og skalldyrsuppe med chili og ingefær

Jeg brukte laks og torsk, men det er en smakssak, du kan bruke den fisken du liker best. En mettende og god suppe er en fantastisk gjestemat, her kan du forberede og lage maten nesten ferdig i god tid før gjestene kommer og kanskje får du mulighet til å sitte med bena høyt og slappe av en stund før gjestene ankommer
Middag 1.6.2011 Fisk og skalldyrsuppe

Middag 1.6.2011 Fisk og skalldyrsuppe

Da har jeg i fisken(ørretog torsk) og når de begynner å bli ferdig trukne, har jeg i haneskjellene. Ha i gulrøtter i den form du ønsker og kok opp, når gulrøttene begynner å bli møre, skru ned varmen
Skalldyrsuppe

Skalldyrsuppe

Du kan også ha litt hvit fisk i terninger i mot slutten. Spicy fiskesuppe. Rens rekene og legg skallene tilside
Skalldyrsuppe på rekekraft

Skalldyrsuppe på rekekraft

(Kraft av fiskog skalldyr skal bare koke i ca. fiskesuppe med skalldyrkraft. Det ble en veldig god suppe, passe sterk, og her er

Fisk- og skalldyrsuppe

Her er det bare å bruke det du får tak i av fersk fisk, skalldyr og gode grønnsaker. Fisken skal ikke koke, bare trekke i noen få (ca
Spicy Fiskesuppe

Spicy Fiskesuppe

Og for en suppe. Skalldyrsuppe. Verdens mest berømte fiskesuppe er trolig la bouillabaisse fra Sør-Frankrike
Fiskesuppe med smak av Middelhavet

Fiskesuppe med smak av Middelhavet

Det finnes så mange gode fiskesupperog det er bare å glede seg for dette er en av dem. Pynt med hakket persille en dæsj creme fraishe og server med hvitløksbrød eller annet godt brød
Hot Pot med Bayer-øl

Hot Pot med Bayer-øl

Her er fiskogskalldyrsuppe Hot Pot med Bayer-øl. Tilsettes i suppen sammen med fiskog skalldyr i jevne biter

Noen nyttige tips og kraftkoking…

Kraften er perfekt til skalldyrsuppe, saus til fisk etc. Hønsekraft er en billig og god allrounder som er anvendelig til utrolig mye, okse-, lamme-, fiske- og skalldyrkraft er også greit å ha

Thailandsk fisk og skalldyrsuppe

Finhakk hvitløk, strimle kaffir-limeblad/limeskall og tilsett i kokevannet, sammen med galngarot, fiskeskraft, sitrongress og sjalottløken