Fisk i folie stekt i ovn oppskrifter

Torsk i folie med chili & lime ♥

Torsk i folie med chili & lime ♥

Nydeligfisk pakket innifolie og stektgrillen eller istekeovn. Fisken beholder saftigheten og grønnsakene blir akkurat passe stekt
Laks og rotgrønnsaker i folie

Laks og rotgrønnsaker i folie

Jeg serverte små gourmetpoteter fra egen avling, med olje og salt, stekt på samme prinsippet som fiskepakken
Kyllingpanne – Knallgod

Kyllingpanne – Knallgod

Man kan også hivelittalum,folie over toppen for å unngå at det blirsvidd på toppen så kan man guffe på litt mer varme

Ovnsbakt kveite

Kanskje du trenger mer eller mindretid, det kommer an på ovnendin og hvor tykke fiskestykkene er. Kveite er dessverre en dyr fisk, men av og til må man unne seg noe godt
Klassisk lutefisk med ertepuré og bacon

Klassisk lutefisk med ertepuré og bacon

Smelt gjerne litt ekstra smør i pannen etter å ha stekt baconet og få max ut av den gode smaken. Enten lager du ertepurèen mens lutefisken står iovnen eller så lager du den på forhånd og varmer raskt opp ved servering
Ovnsbakt sjøtunge

Ovnsbakt sjøtunge

Den er nydelig på smak og enkel å tilberede, men muligenslittvanskelige å filetere så jeg valgte å steke fisken hel iovnen

Økologisk nyttår for to!

Og jo flere som fiskes opp, dess bedre holder havbunnen seg. Når du åpner flasken skal du fjerne folien og ståltråden, holde godt rundt korken, og vri flasken rundt
Sommerens supermat

Sommerens supermat

Gode proteinrikesalatingredienser er for eksempel kokt egg, kyllingbiter, skinkestrimler, osteterninger eller tunfisk
Middag: Stekt makrell

Middag: Stekt makrell

salt og pepper tilfisken. Dekk med folie og sett kaldt en stund, slik at smakene får trekke inni kjøttet
Kremet laks i folie

Kremet laks i folie

Fiskifolie er enkelt, sunt, saftig og smakfult og kan lett tilberedes enten på grillen eller istekeovnen
Laksefileter med foliebakte grønnsaker

Laksefileter med foliebakte grønnsaker

Legg fiskestykkene oppå grønnsakene og ha på krydder. Jeg hadde ikke nok folietil å lage flere enkeltpakker, så da ble det heller laksefileterstekti form med en stor grønnsakspakke til

Ovnsbakt laks med grønnsaker for 2

Men det er alt etter hvor godt stekt man vil ha det. Sett det så inniovnen og kutt opp grønnsakene og potetene og legg det  i kokende vann
LAKS I BUTTERDEIG

LAKS I BUTTERDEIG

Lag marinaden, hell halvparten av den på et fat eller på folie, legg fisken oppå og hell resten på fisken
Fine fisken!

Fine fisken!

Hell så fløte over, dekk formen med folie og la den steke i ca. Stek grønsakene lett i pannen med olje og la de bli møre men ikkestekt