Ferdigstekt ♫. Jeg serverte oksesteken med perfekt kokte mandelpoteter, pannestekte gulrøtter, butterdeig med soppstuing og peppersaus med grønn pepper ✿
Nå begynner det og haste med alt som skal være ferdig til jul, litt stresset kanskje. Oksestek med fløtegratinerte poteter, stekte grønnsaker og portvinsaus ♪
Men fordi skinken ikke var ferdig med å trekke seg sammen ble det bare rot. Forretten gjestene fikk denne gangen besto nærmere bestemt av stekt steinbit, kokos- og korianderskum i sylindere av sprøstekt serranoskinke, og nordmørstang med lime og soyasaus
Hell over i et dørslag når ferdig, og skyll med kaldt vann, så ikke de blir overkokt. Hadde et stykke ferdigstektoksestek i frysen etter juleferingen, og ble inspiret av asiatisk måned på Rema 1000 til å lage en thai wok. 1 pose ferdig wok grønnsker - fersk, ikke frossen (finner i salatdisken). 1 pose ferdig wok grønnsker - fersk, ikke frossen (finner i salatdisken)
- Kylling (enten ferdigstekt og renset, eller et rått kyllingbryst i små biter). Nå høres det ut som om jeg er særs ensformig i matveien, og det er ikke helt sant, for i helgen hadde vi oksestek
Den skal være lukket helt til de er ferdige. kalvestek, langstekt i leirgryte. Jeg pleier å lage små yorkshirepuddinger når jeg først slår til med oksestek