Fennikel oppskrift med bacon oppskrifter

Fennikel & bacon

Pakker du fennikel inn i bacon før du baker de i ovnen får du dermed en spennende smaksopplevelse. Bacon gir en deilig, salt og sprø kontrast til myk, saftig og søtlig fennikelsmak
Ovnsbakt fennikel

Ovnsbakt fennikel

Og som så mye annet så er det kjempegodt sammen med sprøstekt bacon - topp formen med et par skiver før du setter den i ovnen
Suppe med bacon og bønner

Suppe med bacon og bønner

Ha litt god olje i en gryte og la løk og hvitløk få surre til løken er myk, tilsett gulrot, fennikel og poteten og la det få surre med et par minutter
Gulerotsuppe med bacon

Gulerotsuppe med bacon

Desverre manglet jeg både fennikel og ingefær som jeg tror hadde gjort suppen så mye bedre, men det får bli neste gang
Fransk rødvinsgryte

Fransk rødvinsgryte

Det vil ikke bli så mange oppskrifter på bloggen et par uker fremover, jeg tar nemlig påskeferie fra og med i morgen
Kjøttdeigform med søtpotet

Kjøttdeigform med søtpotet

Brun kjøttdeigen i gryta, og ha deretter i bacon. Søtpotetlokket kan du droppe hvis du ikke tåler det så godt (det er sånn midt på treet med FODMAPs)
Italiensk bondesuppe med pecorino

Italiensk bondesuppe med pecorino

Begynn med å surre bacon i litt smør. Tilsett løk og hvitløk når baconet begynner å bli brunt. Det er en mettende, varm, men alikevel en lett suppe med fin sødme av sitron og med en god vellagret ost på toppen
Blomkålsuppe Red Curry !

Blomkålsuppe Red Curry !

- kan du lage selv, hvis du har hvitløk, rød chili, sitrongress, thailandsk chili, galanga, kaffir limeblader, fennikel, korriander og salt
Minestronesuppe

Minestronesuppe

Surr løk, gulrøtter, hvitløk, fennikel og chili i litt olje. Suppen serveres helst vegetarisk, men om man ønsker kan man også servere den med for eksempel bacon, pølse eller kjøttboller

Viltgryte med potetpuré

Surr reinskav, renset sopp, fennikel og skivet rødløk i smør. Sprøstek bacon i biter og vend det i. Smak til med salt og pepper
Storfegryte

Storfegryte

150 g bacon, i terninger. 1 stk fennikel i båter. 300 g potet med skall, delt i to. Kutt storefekjøttet i store biter og brun de raskt i en gryte sammen medbaconet i 2-3 minutter. 150 g bacon, i terninger. 1 stk fennikel i båter. 300 g potet med skall, delt i to