Forbinder egentlig berlinerboller med fastelaven, men fastelavensboller er egentlig noe helt annet. Orginalt fylles de med krem og kanskje syltetøy, mandelmasse eller makronfyll
Med all respekt for fastelavensboller må jeg komme med en innrømmelse. Jeg var opptatt med å spise meg gjennom Oslo-restaurantene på fettisdagen, så jeg fikk dessverre ikke anledning til å bake og spise denne härliga, mulliga, söta, kremiga bakelse