Etonmess er en britisk dessert med marengs, krem, jordbærog evt bringebær. Etonmess. Ferske jordbærogbringebærpuré gjør den saftig og god sammens med søt marengs og krem
- Jeg begynte med å legge jordbær, bringebærog marengs i bunnen, deretter et lag med krem, deretter bær og marengs, deretter en mindre klatt krem, og deretter litt marengs og bær til pynt på toppen, sammen med frisk mynte
- Jeg begynte med å legge jordbær, bringebærog marengs i bunnen, deretter et lag med krem, deretter bær og marengs, deretter en mindre klatt krem, og deretter litt marengs og bær til pynt på toppen, sammen med frisk mynte