Ertesuppe salt kjøtt og flesk oppskrifter

Stekt flesk med persillesaus

Stekt flesk med persillesaus

Gul ertesuppe med saltkjøtt. Tilsett finhakket persille og smak til med muskat, saltog hvit pepper. Fleskog duppe er tradisjonell norsk husmannskost - smakfull, enkel og rask
Skikkelig Ertesuppe

Skikkelig Ertesuppe

Jeg salter aldri ertesuppen før den serveres, for det er sjelden det er behov for det, da knoken og pølsen er relativt salt
Erte- og byggrynssuppe

Erte- og byggrynssuppe

Ertesuppe eller ertresuppe, som det også vart kalt, var mykje brukt under. ogflesket var som regel røykt, tørka eller salta

Litt mer om krydder

Brukes i grønnsaks- og potetretter i ertesuppeog til lam. Merian kan brukes i ertesuppe der den gir en fyldig smak