Ertesuppe og pannekaker – tradisjonsmat Etter som årene gikk ble det en tradisjon i Østfold å spise ertesuppe på langfredag, såkalte langfredagserterMat og Reiser
Skikkelig hjemmelaget ertesuppe (eller erteRsuppe som jeg sier) Jeg brukte grønne tørkedeerter, som legges i vann over natten, men du kan jo bruke frosneerter (heller det enn bokserter, det smaker som noe dødt som er dyrket i en sump, men det er nå min mening) Mat for små mager