Med foodprosessor er denne kaka rask å lage, og den er god. Marengs. Du kan lage den med ferdigkjøpt eplemos istedet for kokte epler, men jeg syns at med eplemos blir den i søteste laget
Tilsett sukkeret og pisk videre til tykk marengs. Bland til slutt i fint hakkede mandler (det går raskt å hakke mandlene dersom du har food processor med hakkekniv)
søta saker Denne er enklere og med bare en eggeplomme. (for deg som er lei av å lage marengs. Og i disse eplekake-tider er en porsjon av denne egentlig et "must" å ha i kjøleskapet