Epleboller. Perfekt høstgjærbakst som er både søt og syrligOppskriften gir ca 16 boller. Ingredienser. 7,5 dl mel0,5 dl sukker1 ts kardemomme0,5 ts salt50 g gjær2,5 dl melk75 g smør1 egg- Fyll
Håper du fikk lyst til å prøve deg på epleboller nå,du kommer ikke til å angre om du gjør det. Skolene starter opp igjen hjemme i gamlelandet i disse dager,selv nyter vi av noen uker ferie til her i Spania ,det er fortsatt for varmt til å tenke på å gå på skolen
Her er oppskriften på epleboller med kanel. En herlig oppskrift som bare må prøves. Bolledeig. 50 g fersk gjær2,5 dl lunken melk/fløte100 g sukker3 egg 100 g smør, i terningerCa 600-700 g speltFyll
1. Varm melken til den er fingervarm, ca 37°C. Rør gjæren ut i den lunkne melken. Elt i mel og sukker. Ha eventuelt i mer mel til deigen slipper bollen
En herlig søndag. Lykke og jeg var tidlig ute, og det snødde. Store myke, snøfnugg. Besøk av fin vennninne med en liten aktiv prinsesse som elsker blåbær
