Hva er vell bedre enn å slå sammen en skikkelig enkelsjokoladekake når man har lyst på noe godt. Jeg er på besøk hos stefaren min på Senja der jeg sitter inne i regnværet og prøver å pløye igjennom fagstoff til eksamen om noen uker
Kaken krever ingen steking, og er relativ enkel å lage. Legg alle ingrediensene til glasuren i en blender, og kjør det sammen til en jevn og fin blanding
Så enkelt var det. Det skal dog være bra mykt for at man skal kunne smøre et luftig sukkerbrød,jeg måtte lunke fyll i micro for å få det smurt noenlunde pent på uten å ødelegge hele kaken