Enkel rødvinssaus oppskrifter

Enkel og kjapp dessert: Iskrem med rødvinssaus

Enkel og kjapp dessert: Iskrem med rødvinssaus

I dag skal du få oppskrift på en enkel hverdagsdessert. Is med appelsin og rødvinssaus. Sausen kan lages ferdig en dag eller to i forveien slik at du enkelt kan sette sammen denne desserten

Andebryst med potetmos og rødvinssaus

Her har jeg et forslag til en forholdsvis enkel hovedrett. Server med hjemmelaget potetmos, rødvinssaus og aspargesbønner som er stekt i andefettet
Hjortefilet med rødvinssaus

Hjortefilet med rødvinssaus

Dette er nydelig, mørt kjøtt som man egentlig ikke trenger å gjøre så mye med, så fremgangsmåten er rimelig enkel og grei
Andebryst og hjemmelaget rødvinssaus

Andebryst og hjemmelaget rødvinssaus

Til andbryst liker jeg best rødvinssaus, og den lager du best selv. Fordelen med hjemmelaget rødvinssaus er at jeg bare bruker 2,5 dl av vinen i sausen, så da blir det litt kos med vin til maten også
Rosastekt andebryst!

Rosastekt andebryst!

Rettipannen rødvinssaus. Denne retten ser veldig «avansert» ut…men den er overraskende enkel å lage siden den kun inneholder 3 komponenter i tilegg til saus som kan lages dagen før for å få mindre å gjøre selve dagen
VERDENS BESTE PINNEKJØTT

VERDENS BESTE PINNEKJØTT

Fremgangsmåten er enkel. Helstekt lammelår med ovnsbakte grønnsaker, potetgrateng og rødvinssaus. Verdens beste pinnekjøtt kokt på mandepotetrist med vørterøl
Ukemeny 7/2016

Ukemeny 7/2016

1 den siste tiden – veldig enkel å tilberede, god, sunn og mettende. Asparges, aubergine, bacon, balsamicobakte cherrytomater, balsamicoeddik, biff, brødsmuler, bringebær, charlottløk, cherrytomater, croquetter, croquetter med timian, dampet asparges, dessert, dressing, fisk, fiskegrateng, fiskegrateng med laks, fiskegrateng med laks og fullkornspasta, fiskemiddag, fløyelsmyk potetmos, fredagspizza, frisk salat, fullkornspasta, grateng, gresk moussaka, gryterett med kjøtt, gulrot, hjemmelaget, hjemmelaget pizza, honey-mustard dressing, honning, Hot Pot Roast, hverdagssuppe, karamelisert charlottløk, karbonadedeig, kikerter, kjapp dessert, kjøttdeig, knuste cookiekjeks, kremfløte, kyllingsuppe, lam, lammekjøttdeig, langtidskokt gryte, middagssalat, middagstips til valentines day, morsdag, moussaka, mozzarella, ostekake, ostekake på glass, ostekake på glass på 1-2-3, philadelphiaost, pizza, pizza med bacon, pizza med bacon og purre og rødløk, pizzastein, Pot Roast, potetmos, raskp ostekake, rødvin, rødvinssaus, rødvinssjy, romantisk middag, salat, salat dressing, søtpotet, søtpotet og bacon salat, sennep, stangselleri, storfékjøtt, sunn suppe, suppe, suppe med kikerter, timian, tomastsaus, tomatsuppe, valentines day, valentinesmiddag
Okseribbe sous vide med mye godt attåt

Okseribbe sous vide med mye godt attåt

Potetstappen er rett frem etter nesen enkel. Okseribbe sous vide med potetstappe, ovnsbakte rotgrønnsaker og squash med en fyldig rødvinssaus
Bare biff!

Bare biff!

Saus kan være så enkelt som brunet smør – helt greit til biff når du har lite tid, jeg hadde en rest rødvinssaus som jeg brukte, men skal du lage den spesielt til denne retten må du starte i forvegen, det tar litt tid…
Fritt vilt…på jakt etter perfeksjon

Fritt vilt…på jakt etter perfeksjon

Kvelden var viet til Chefs Gourmet Club og vår selvpålagte utfordring var enkel denne høstkvelden. Helstekt hjortefilet med glaserte rotgrønnsaker, kremet sopp og rødvinssaus med sjokolade

Mortengås, en hevn fra St. Martin.

Jeg velger meg en rødvinssaus. I går var det Mortensaften, og i dag er det Mortens helgendag. Og havnet dagen på en hverdag, så ble den normalt lagt til første søndag etter helgendagen
Entrecote med bulgur og fetakrem

Entrecote med bulgur og fetakrem

Entrecote smaker også fantastisk godt med sjalottløkkrem og rødvinssaus til, bare nevner det. Når jeg surfer etter mat på nettet så er jeg oftere på leting etter enkle oppskrifter på sauser, salater og annet tilbehør enn jeg er på hele middagsretter, for på den måten jeg kan plukke og mikse og sette sammen middag etter min egen gane, tid og lommebok
Rødvinsbraisert lammeskank med søtpotetmos

Rødvinsbraisert lammeskank med søtpotetmos

Når skankene nærmer seg å være ferdig, lager du en enkel søtpotetmos (Oppskrift under). braisering, braisert kjøtt, braisert lam, brasering, festmat, festmiddag, hvordan braisere, julemat, lam, lam og rødvin, lammekrydder, lammemarinade, lammesesong, lammeskank, lammeskank med tilbehør, langtirstilberedning av lam, langtirstilberedning av lammeskank, matvin, norsk festmiddag, nyttårsmat, påskemat, rødvin, rødvinsbraisert lammeskank, rødvinssaus, rosmarin, søtpotetmos, sennep, Skank, skank av lam, tilbehør til lam, tilberedning av lam, timian, trimming av lammeben

ENDELIG HELG!

Veldig enkel og god. Biff med ovnsbakte grønnsaker, rødvinssaus og dobbeltbakte poteter. Server gjerne med rødvinssaus