En skikkelig god forrett oppskrifter

Forrett av vaktelegg og grønnkål

Forrett av vaktelegg og grønnkål

Skikkeligenkelt, og nydelig godt. Men i og med at de er så små tar de seg veldig godt ut i småretter og forretter, eller som pynt i supper eller salater

Kan lammesteken bli for mør?

Eller, problemet var at det ikke var noenskikkelig målstrek for tilberedingen av kjøttet. Her lå alt til rette for et skikkelig digg måltid, og deler av dette var det virkelig også klasse over

Røkelaks med limekrem

Det smaker dessuten vanvittig godt og var enskikkelig hit da jeg serverte det på nyttårsaften. Røkelaks med limekrem egner seg like godt på brødskiva som det passer til en lekker litenforrett eller fingermat
Rakfisk med rødbetchutney og pisket rømme

Rakfisk med rødbetchutney og pisket rømme

Jeg brukte Lisbeth’s eventyrlige flatbrød som er både sprø og gode. Glimrende som egen rett, som en tapasrett til et julekoltbord eller som forrett til en festmiddag
Verdens beste nyttårsmiddag!

Verdens beste nyttårsmiddag!

Jeg lager alltid kylling med stekepose, da blir denskikkelig saftig og man får fin kraft til saucen
Hvit fisk med tomatsalsa og tahinisaus

Hvit fisk med tomatsalsa og tahinisaus

Den er best pannestekt i olje, så du får skikkeliggodt og sprøtt skinn. Og en lang rekke fisker jeg ennå ikke har fått teken på navnet på, de aller fleste av de godt under en kilo stykket (Middelhavsfisk blir ikke særlig stor)
Ceviche av kamskjell thai style

Ceviche av kamskjell thai style

Supergodt og ufattelig enkelt. Selv om jeg ærlig talt mye heller vil det enn å løpe med dress, boblejakke, paraply og en pottit på en skje i hånda… Uansett… Det kan være greit å gjøre noe litt enkelt for seg selv noen ganger, for eksempel med denneforretten her
Middagsmeny for en uke

Middagsmeny for en uke

#ukemeny #variert #suntoggodt #middag #middagsmeny #martehopstad. Halvveis til helg og det er lov å unne seg noe ekstra godt

Emelie og Morten lagar bryllaupsmiddag!

Skikkeliggodt. Her har me brukt Trine sin versjon, meir av godsakene. Sidan det går unna i eit bryllaup tok me berre bilete av forretten
Smakfulle, sticky Teriyaki-Wings med sesamfrø

Smakfulle, sticky Teriyaki-Wings med sesamfrø

akasiehonning, asiatiske kyllingvinger, crispi, deilig, enkel, enkelt, fest, forrett, fotballmat, glossy kyllingvinger, godt, kylling, kyllingvinger, lett, nam, saftige, sesamfrø, snacks, sticky, Teriyaki, teriyaki-marinert, teriyaki-marinerte kyllingvinger, utrolig godt
Rekechips

Rekechips

Jeg fant en sukkerfri sweet chili saus fra Matland som smakte veldig godt. Reker med smak av chili, hvitløk og koriander servert på salte nachos med en deilig sweet chili saus å dippe i