Resultatet ble en mild og rund majones som egner seg godt i eget selskap, som ajoli med litt hvitløk eller som base til eggesalat, italiensk salat osvosv
Og siden gressløken har begynt å spire i hagen, tenkte jeg det kunne smake med en deilig eggesalat. Med to små barn er det vanskelig å vurdere hvor mange hardkokte egg som går med til frokosten
Deilig eggesalat servert på ostekjeks(oppskrift her)Eggesalat. 2 egg2 ss hakket purreløk2 ss seter rømme2 ss ekte majoneslitt salt/pepper/limeHa opphakket purre, oppdelt egg, rømme, majones,litt salt, litt pepper og saften av en limebåt i en kumme
Jeg trodde jeg skulle blitt ferdig med julegavene i uken som var, men den gang ei. Mens eggene koker blander du majones og cottage cheese i en bolle og bland godt
Eggesalat. 1 ts majones. 1 ts majones. Hei dere. Endelig mandag – og det betyr en ny kjøttfri dag. Det ble litt hagearbeid i dag og, epletreet gir oss dessverre bare syke, råtne epler så det måtte ned og nytt tre skal plantes
Til denne salaten har jeg brukt litt rester, sammen med kokte egg og majones. Vend forsiktig majonesblandingen inn i eggeblandingen, jeg bruker en slikkepott, det synes jeg fungerer best til slikt
Innimellom må vi ha en god eggesalat og denne har jeg mikset med avokado i stedet for majones. Hardkok eggeneFinhakk løken og miks og mos alle ingrediensene sammen til ønsket konsistensSmak til med salt og pepperServer som et smørbrød med en skive tomat på toppen eller i avokadoskallet som tilbehør
Denne eggesalaten er helt fri for majones og melkeprodukter, men allikevel perfekt kremet og fyldig. Med litt sitron for friskhet (og for å beholde grønnfargen på avokadoen) og finhakket rødløk for litt skarphet, er dette en skikkelig enkel og sunn vri på den klassiske eggesalaten
Bland sammen rømme og majones. Eggesalat. En deilig og lettlaget fiskerett, passer ypperlig med ovnsstekte poteter, kokte eller grillede grønnsaker eller kun en frisk salat
Server enkelt på knekkebrød eller på speltlomper, med for eksempel magert kalkun- eller spekeskinke. Bland så majones, créme frâiche, ferskpresset sitronsaft, salt og pepper sammen
