Jeg har blitt spurt om å lage et gjesteinnleggmed litt tips og ideer, og det vil jeg selvfølgelig. De har alltid vært med på kjøkkenet, fått smake på alt, ta på og lukte”
Tomatsild med ananas. ) Reke- ogkaviar mousse. 6 hardkokte egg. 300 g rød lodderogn. 225 g reker. (Denne retten står på Lisbeth Berg–Hansens eget julebord, dette
Skrell eggeneog del dem i to. Legg dem på en bunn av strimlet salat. Pynt med tomatbåter eller dill. Fordel fisken, grønnsakene eller skalldyrene omkring eggene