Kjernemelk kan lages ved å kjerne smør av fløte eller rømme, men hva skal jeg gjøre med alt smøret. Ranch dressing består hovedsaklig av kjernemelk og majones blandet med gressløk, dill, persille, salt og pepper
Prøv gjerne å bytte ut rømmenmed noe magrere som creme fraishe om du vil. Dersom du har tid kan dressingen stå og godgjøre seg i kjøleskapet noen timer (gjerne til og med over natten)
1 beger lett rømme ca 1/3 pakke majones 1/2 ts sitron saft 3-4 fedd hvitløk 1 ts sennep litt pepper. la dressingen stå i minst 1 time i kjøleskap før servering
Selv brukte jeg ofte soyayoghurten i indisk matlaging, dressinger, taco osv. Jeg bestemte meg dermed for å ta saken i egne hender og lage en hjemmelaget rømme, eller sour cream, om du vil
Bland sammen rømme, yoghurt, majones, persille og hvitløk. Prøv coleslaw medepledressing eller råkostsalat med rødkål, gulrøtter, fenikkel og granateple
Jeg synes ofte det er ålreit å ha en liten skål frisk dressing som tilbehør til middagen og denne er min “go to” oppskrift om jeg skal lage den medrømme eller yoghurt
En frisk middagsdressingmedrømme og et lite kick av chili. Jeg kaller denne dressingen for grilldressing, men den kunne like gjerne hett burgerdressing eller kjøttdressing
I helga laget jeg en dressing til en enkel salat som skulle spises sammen med ferske reker. Vi lå på bakken, gjerne med ei skål sukker, slikket dyppet og tygde