Annen balsamicoeddik er ofte vanlig eddik som er blitt søtet og farget med sukkerkulør. Samme rett med saus og marinade smaker det mye bedre - men ødelegger jeg dietten med usunne tillegg
Hermetikk fra Svenskhuset- Moderne mat fra Nord-Norge og Svalbard
Lager du en god dressing til og serverer godt brød er dette et nydelig måltid. DRESSING. Begynn med å røre sammen balsamico, sennepoghonning, spe medolje mens du rører kraftig
Salaten serveres med et godt brød til, grovt brød smaker aller best til salaten synes jeg, og en dressing laget av olje, citron/balsamico, salt pepper og litt god sennep eller en dressing av kesam/rømme/yoghurt smakt til med citron litt honningog salt og pepper
Bland grønnsakene til salaten og hell over dressingen. Bland alt til dressingen. Vi har vært på besøk hos ulike bedrifter som produserer og videreforedler mat, og ikke minst har vi avsluttet det hele med en real høsttakkefest
